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按照之前的預測在冬至前后豬價(jià)會(huì )有一波小的上浮，屠宰企業(yè)也不負眾望，豬價(jià)一掃前幾天的陰霾出現了小幅上漲。雖說(shuō)漲幅并不大，但足以讓壓欄的豬場(chǎng)老板心里的石頭稍微往下落一落了，養豬就是這樣，把豬如何養出來(lái)是個(gè)難題，把豬如何賣(mài)好同樣是個(gè)難題。

據山東省畜牧獸醫信息中心消息，目前山東生豬價(jià)格持續平穩上升，生豬價(jià)格為15.12元/公斤，環(huán)比回升3.94%，價(jià)格行情持續向好�，F在一頭育肥豬利潤一般在150元左右，自繁自養頭均盈利約為300元左右，預計本輪豬價(jià)上漲將持續至來(lái)年1月份。

山東省畜牧獸醫信息中心分析認為，年底生豬供應偏緊。從供求角度來(lái)看，供求持續緊張助推生豬價(jià)格持續上漲。從需求端看，強冷空氣來(lái)襲，北方降雪、南方降雨，氣溫驟降超10度，疊加南方制作臘肉需求與后期北方殺年豬需求逐步開(kāi)啟，且元旦、以及春節等節日即將到來(lái)，屠宰企業(yè)開(kāi)始備貨，繼續拉動(dòng)需求，年底豬肉消費有望明顯提升，帶動(dòng)價(jià)格上漲將持續回暖。

從供給端看，自6月份以來(lái)仔豬價(jià)格跌破40元/公斤并呈現連續下跌，行業(yè)補欄積極性較低，且受本輪環(huán)保政策影響中小散戶(hù)加快了過(guò)剩產(chǎn)能的出清，進(jìn)而影響到12月份生豬供應偏緊，同時(shí)隨著(zhù)豬價(jià)回升壓欄現象開(kāi)始出現。預計年底生豬供求維持緊平衡，豬價(jià)年底有望迎來(lái)較為明顯反彈，預計本輪豬價(jià)上漲將持續至來(lái)年1月份。

大膽預測，未來(lái)1-2月份會(huì )漲

小編從跟豬友的交流分析得出以下幾個(gè)結論;

1、供求：豬價(jià)經(jīng)過(guò)十一月底十二月初長(cháng)達快20多天的漲幅時(shí)間，屠企已經(jīng)積累了相當一部分的豬，我想有很多友友們在這中間出了一部分豬吧？屠企也希望豬價(jià)能夠一直持續上漲，養殖戶(hù)賣(mài)錢(qián)，屠企也掙錢(qián)，奈何漲價(jià)的這段時(shí)間，市場(chǎng)需求基本接近飽和，所以說(shuō)豬價(jià)會(huì )暫停上漲。

2、博弈：豬價(jià)上漲，養殖戶(hù)高興多賣(mài)錢(qián)，同樣的屠企也高興，盡管收豬價(jià)格上漲了，但是屠企賣(mài)給市場(chǎng)的價(jià)格也會(huì )水漲船高，這樣一來(lái)他們也樂(lè )意高價(jià)收。在收了一段時(shí)間之后，發(fā)現豬難收了，因為養殖戶(hù)看到了豬價(jià)上漲的后市，雙節即將來(lái)臨，豬價(jià)肯定會(huì )飄紅，不希望把豬全部賣(mài)掉，希望能夠賣(mài)個(gè)更高的價(jià)格，這樣一來(lái)，屠企和養殖戶(hù)直接就開(kāi)始了博弈。屠企也是抓住了養殖戶(hù)惜售的心里，希望能夠打個(gè)游擊戰，想低價(jià)再收一部分豬，以便迎接雙節的到來(lái)。幸運的是部分養殖戶(hù)沒(méi)有種屠企的圈套。

3、臨近年末，環(huán)保拆遷消耗了一部分豬，以及由于天氣越來(lái)越冷，有一部分豬場(chǎng)由于護理不到位，已經(jīng)出現大批病死豬的現象，目錢(qián)豬場(chǎng)的生豬存欄量是比往年低很多，等市場(chǎng)上的生豬消耗完，屠企收豬困難，豬價(jià)自然而然會(huì )提上去